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傳世調味 百年東古food

東古美食

東古美食

鱸魚煲

發布日期:2022-07-22 瀏覽次數:




鱸魚煲


鱸魚味道鮮美,而且魚刺比較少。很多人都喜歡拿來清蒸!今天給大家帶來不一樣的做法,廚房小白第一次也可以做成功。做出來的鱸魚保持肉質的鮮嫩,而且非常入味!


烹飪材料


食材:    鱸魚、蒜苗、香菜、姜、大蒜

調味料:東古一品鮮黃豆醬、東古金莊一品鮮醬油、鹽、胡椒粉





烹飪步驟




蒜苗和香菜切段、處理好的鱸魚剁成小塊,放碟子里備用



往魚上加入一勺東古金莊一品鮮醬油、一勺鹽、一勺胡椒粉、一勺一品鮮黃豆醬、一勺面粉撈拌均勻,腌制兩分鐘



起鍋燒油,加入蔥姜蒜苗,炒出香味。放入魚肉,把剛剛腌制的料汁也加進去,再加半碗水。



大火燒至沸騰,轉小火燜煮6分鐘即可



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