傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
肥牛
拌粉絲
說(shuō)到肥牛，大家第一想到的肯定是火鍋吧！可肥牛不單單可以只用來(lái)涮火鍋，試試這種做法，五分鐘就能吃完一大盤(pán)！
用
料
食材：
肥牛、粉絲、青瓜、西蘭花、芋絲、香菜、小蔥、小米辣、大蒜、花生米
調(diào)味料：
東古純芝麻油、東古一品鮮黃豆醬、東古蠔油、東古一品鮮醬油、東古撈拌汁、白糖
烹飪步驟
大蒜小米辣剁碎、小蔥切蔥花、香菜也切小段。青瓜壓扁切成自己喜歡的大小，西蘭花也是
鍋里燒水，先把肥牛燙熟，然后撈出備用
再重新燒水，先煮熟西蘭花、再煮粉絲和芋絲
另起鍋熱油、倒入蒜蓉和辣椒碎轉(zhuǎn)小火。加入一勺東古一品鮮黃豆醬、一勺東古蠔油、兩勺東古一品鮮醬油、一勺白糖攪拌均勻倒出備用
準(zhǔn)備一個(gè)大盤(pán)、把食材都放進(jìn)去、再倒入香菜、蔥花和蒜蓉醬。加入六勺東古撈拌汁和兩勺東古純芝麻油
最后倒入花生米，抓拌均勻即可
