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傳世調(diào)味 百年東古food

東古美食

東古美食

醬爆八爪魚

發(fā)布日期:2021-10-26 瀏覽次數(shù):

醬爆八爪魚

八爪魚,很容易做的海鮮,許多人都很喜歡,今天分享一道咸香微辣,風(fēng)味濃郁的醬爆八爪魚




烹飪材料

食材:

八爪魚、洋蔥、青紅椒、大蔥、大蒜、白胡椒粉

調(diào)味料:

東古百味鮮蠔油、東古金莊一品鮮、東古紅燒醬油 、東古姜蔥料酒、白糖、鹽 

洋蔥、青紅椒切片


八爪魚焯水一分鐘,加入姜蔥料酒去腥

焯燙好的八爪魚撈出過涼水


過涼水后的八爪魚加入一勺金莊一品鮮、半勺紅燒醬油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分鐘.


熱鍋燒油,加入大蔥大蒜炒香后,放入八爪魚翻炒一下、再加入洋蔥青紅椒,炒至洋蔥變得透明。


加入一勺百味鮮蠔油、一勺白糖翻炒均勻即可


鮮美無比

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