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傳世調味 百年東古food

東古美食

東古美食

蒜香杏鮑菇

發布日期:2021-09-01 瀏覽次數:

“A

蒜香杏鮑菇

肉的口感,

加上菇的清新。


“A

食材

主料:

杏鮑菇 3個 大蒜 1瓣 香蔥 1根


調味料:

金莊黃豆醬、蒜蓉辣椒醬、上等蠔油、一品鮮醬油

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烹飪步驟


杏鮑菇切3-4cm小段、兩面改刀切花、

這樣切好看又入味



用拉蒜器把大蒜拉碎、切好蔥花備用



 鍋底刷上一層黃油、

下杏鮑菇煎至兩面金黃



再刷一層黃油,倒入蒜末

加入一勺蒜蓉辣椒醬、一勺金莊黃豆醬、

半勺蠔油、一勺生抽


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